傳統手藝 用心做好鹵味
傳統工藝 香而不膩 增加食欲 綠色健康
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鹵菜制作多長時間可以學會?這個問題有很多想學鹵菜技術的學員來咨詢過，我每次跟他們都是一個星期就可以學會制作鹵菜。這里的一個星期學會制作鹵菜 只是讓你懂鹵菜是怎么制作的，你也可以親手制作了鹵菜，但是味道還把握不住。這里面也有一些循環漸進過程。如果你用了7天的時間把鹵菜制作技術都會學了， 那你算是入門了。鹵菜技術博大精深，如果7天之后你認為你可以開店了，那你是驕傲自大。我們專業老師都做了10幾年了，人家都說鹵菜技術還有很多要學。
正常學習的時間為：
一個星期可以了解熟食培訓鹵菜制作過程，親手可以制作鹵菜。
半個月之后可以分清我們制作鹵菜所使用的每種香料的作用，并能自己把握鹵水的味道。
老牌鹵菜建議20天之后你所做的鹵菜就可以拿到外面去賣了。
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